原料

鸡腿5只，盐一大勺，花椒一大勺

步骤

1.鸡腿5只去骨； 2.盐一大勺+花椒一大勺中火炒香； 3.炒好的花椒盐倒在鸡腿上，给鸡腿做按摩； 4.放冰箱，腌一晚上； 5.取出腌好的鸡腿，冲去花椒和盐粒，用锡箔纸卷成卷儿，入蒸锅； 6.大火蒸大约15分钟就好。热著吃也行。 如果想要卖相好看些，等鸡腿凉了之后，放在冰箱里冷藏几个小时再切。