煮粥煲汤都是用高压锅,省时省火,用起来得心应手适合工作繁忙的自己。
原料:翅中,番茄,大米 配料:食盐,白砂糖,小葱,五香粉
1、先将鸡翅剁块,用冷水加盐、五香粉浸泡5个小时以上,鸡翅会更入味,肉质会更嫩些。 2、高压锅加冷水,把大米、鸡翅倒入锅中,开盖煮沸腾后搅拌下,再盖上锅盖压上5-6分钟。 3、另起锅烧热水,把番茄去皮,切丁。 4、开盖放入西红柿丁煮2分钟 搅匀,加适量的食盐 白砂糖 5、盛出撒上葱花即可。
此粥不加鸡精也美味!