原料

低筋面粉100g，即食燕麦片35g，全蛋30g，色拉油65g，细砂糖30g，红糖30g， 泡打粉1/4小勺，小苏打1/4小勺

步骤

1.碗里倒入色拉油，打入鸡蛋，搅匀。 2.倒入细砂糖和红糖，充分搅匀，但不要打起泡。 3.在另一个碗里，把面粉、燕麦片、泡打粉、小苏打混合均匀。 4.再把粉类和液体混合，用橡皮刮刀小心地搅匀，成为湿润的面团。 5.把面团分成小份，搓成球，排入烤盘，用叉子压扁。 6.烤箱中上层，170℃，18分钟左右。

小技巧

加了红糖的点心颜色稍重，烤的时候一定要烤透。。不要以为是糊了哈。。