呵呵,今天大年三十,俺还要做在办公室里值班,郁闷。不过,总得有人坚守岗位吧,佛说我不下地狱谁下地狱,不知道地狱是不是很漂亮,嘻嘻。 人参应该炖鸡的,怎么变成炖五花肉了?呵呵,因为俺的冰箱里没存货。这是前段时间做的,下雨没买菜,汤料是现成的,五花肉是现成的,正好。其实五花肉炖人参也不错,没那么燥,加上灵芝、红枣、黄芪、枸杞等,趁冬补一补,润一润。
人参,五花肉,灵芝,红枣,黄芪,枸杞
1、将所有材料洗净入炖盅文火炖三个小时; 2、出锅前加点盐调味就好。