简介

今天就做个简易版家庭火锅,方便简单美味,只需28分钟就能搞定。

原料

配料：，火锅底料一袋，干辣椒，乾花椒适量，味碟：，大蒜泥，橄榄油，盐，味精，香菜末，材料：，豆皮，豆棒，脆皮肠，蟹肉棒，腊肉，香肠，老肉片，毛肚，土豆，木耳，炸豆腐，青菜，香菜

步骤

1.火锅底料制作方法：炒锅内放足够多的色拉油，然后加花椒、辣椒炒至变色，随后放入火锅底料煸出香味。 2.将炒好的底料倒进煮锅内，放在电磁炉上大火煮开，转中火熬30分钟。 3.运用统筹方法，在熬汤的时候，准备配菜和味碟。 4.味碟制作方法：将大蒜放在捣蒜钵内，放入少量的盐（可制止蒜儿在你捣泥的时候跳舞）后将其捣成泥；然后将香菜切成细末。 5.碗内放入蒜泥、香菜、橄榄油、盐、味精搅拌均匀即可。 6.配菜制作方法：呵呵，该切滴切、该洗滴洗，该撕滴撕。

小技巧

饮料：果汁、红酒、白开水。 因为火锅辛辣，建议吃完后食用少量水果。 给大家介绍一种随时都能吃火锅的好办法——平时将一些自己喜欢的配菜分成小份放在冷冻室内，这样就不会手忙脚乱和去超市买菜了。 总结：从提出吃火锅的构想到吃到火锅，米一共花费28分钟的时间，米米今天也玩了次魔术，呵呵。本方法非常适合不喜欢作饭，但又必须待客的MM们。