原料

主料：腊肉、韭菜 配料：红萝卜 佐料：葱、姜、蒜、老抽、生抽、盐、糖

步骤

1.韭菜洗干净，切段，待用 2.红萝卜切块，飞水。（水中加入少许食盐和食用油） 3.热锅冷油，倒入葱、姜、蒜爆香，倒入腊肉，煸炒出腊肉的油。 4.待腊肉变干有些卷曲的时候，放入红萝卜块，继续煸炒。 5.之后放入韭菜段，煸炒至韭菜变软的时候，加入老抽、生抽、盐、糖即可