简介

这款包面的诱人之处在于不仅带馅而且未用黄油，是用植物油做的，依然松软可口，尤其烘焙时香葱的味道弥散室内，真是不想吃都不行啊。

原料

A：高筋面粉250克、白砂糖50克、玉米油50克、牛奶90克、酵母3克、盐2克 B：培根80克、海苔、沙拉酱、香葱适量

步骤

1、将材料A放入面包机桶内，启动和面程序，待听到滴声时一般我会改成发面程序直到把面团揉至完全阶段。基础发酵至2.5倍大。 2、取出发酵好的面团按压排气，分割成8等份，滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟。 3、取一个面团擀成圆形，包入培根碎海苔沙拉酱拌成的馅料，收口捏紧。 依次做好所有的面包胚，放在铺了油纸的烤盘里。在30度的温度、湿度80%的情况下发酵至两倍大。 4、表面轻刷鸡蛋液，用利剪在面包胚上剪出十字口之后撒上香葱碎。 5、烤箱提前预热180度，上下火中层约烤18至20分钟左右，至表面金黄即可。

小技巧

馅料可以自由发挥，吃时加热。