鸭翅，火腿，白萝卜，葱，姜，盐，白胡椒粉，料酒
1.鸭翅洗净 2.火腿切长片 3.白萝卜切条，姜切片，葱切断 4.鸭翅从中间切断，焯水后取出用水冲掉浮沫，拨掉小绒毛 5.砂锅放水，水开后放入焯好的鸭翅和火腿，大火烧开后烹入料酒，小火炖一小时 6.放入白萝卜条，放盐，再炖半小时，最后放白胡椒粉即可