天气转冷了,总想让家人喝上一碗热呼呼的汤,暖一暖胃、暖一暖心、暖一暖人...
原料:土豆(中个)3个,包菜(圆白菜)1/6个,洋葱1个,火腿,香菜适量 调料:鸡精,盐,胡椒
1、土豆去皮切条或丁、包菜切丝、洋葱切丁。 2、上述三种蔬菜入锅加水(和菜平齐了就可以)炖熟,然后分次倒入搅拌机打碎。 3、再还回锅里,加切好丁或片的火腿,加鸡精、盐、胡椒等调料调味,最后撒香菜碎。
第一次做时水最好少放一些,如果汤太稠了可以加些开水,可是如果水多打出来的汤稀了,就没有办法了。