原料

内脂豆腐1盒，尖椒，胡罗卜，里脊肉，黄酒，盐，淀粉

步骤

1.1内脂豆腐去盒切片，上开水锅蒸三分钟。 2.2里脊肉切碎末，胡萝卜木耳辣椒切小细丁。肉里加入黄酒盐，酱油腌制一会。 3.3炒锅内少许油，烧热后把肉炒散变色，加入胡萝卜和木耳丁，加入蚝油炒均。出锅前加入辣椒丁勾欠汁出锅，淋在豆腐上即可。