竹网里脊

原料

猪里脊,葱,姜,绍酒,花椒盐,辣椒酱,胡椒粉,鸡蛋,味精,油

步骤

1、猪里脊切丁,用葱、姜、绍酒、花椒盐、辣椒酱、胡椒粉、鸡蛋、味精腌制入味后拍粉,用牙签串起来。 2、炒锅上火,倒入精练油,烧至五成热,放肉串炸熟,放于网上即可。


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