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双料炖猪蹄
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原料
猪蹄,干蹄筋,干鱼鳔
步骤
1.将鱼鳔蹄筋提前一天浸泡开。 2.猪蹄过开水。 3.再注入冷水,没过猪蹄,大火烧开后,加上蹄筋鱼鳔小火炖至黏稠。 4.加酱油,收汁时加点冰糖上色即可。
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