简介

姜的辛辣味能够促进食欲，也能够达到健胃的作用。

原料

猪肉片1/2斤，嫩姜2两，酱油1又1/2大匙，米酒1大匙，胡椒粉少许，姜汁1/2大匙，沙拉油少许

步骤

(1)嫩姜洗净切成0.3mm厚片备用。 (2)将调味料搅拌均匀加入猪肉片腌制拌匀入味，就可以烧烤了。 (3)将烤架放好，排入姜片以及猪肉片烧烤，等到姜片烤到透明微黄，肉片两面烤熟，就可以把姜片卷入猪肉片中，一起溶合入味，即可食用。