原料

料酒，生抽，糖，螯油，蛋液，面粉，油

步骤

1.小鱼洗净，内脏去除！ 2.用料酒，生抽，糖，螯油腌入味！ 3.浸蛋液，裹面粉。 4.热油，下锅炸入酥脆！