原料

榨菜1包，鱼腹3块（洗净），生姜3片，生抽

步骤

1、将鱼放盘中，倒入生抽和榨菜，加点姜丝去腥。 2、在不锈钢锅底放入少量的水，放上底座再放装有鱼的盘，上盖，中火15分钟后关火。

小技巧

记住鱼不能蒸太久，不然肉质不鲜美。