鲫鱼3条，盐，胡椒粉，辣椒面，孜然，料酒，花椒粉，葱姜少许
1.把新鲜鲫鱼破肚拿出内脏，填充葱姜 2.鱼身抹盐和料酒、花椒粉、胡椒粉、孜然粉、辣椒面入味1小时，用量多少请根据口味决定。我图中的是非常辣、超级辣、变态辣哈 3.预热烤箱到180度，把鱼放进烤箱，烤15分钟然后取出盘翻转鱼身 4.表皮烤黄色即可.如果不喜欢食辣，添加烧烤酱入味更好吃呢