简介

这次抢了很多鸡翅根，打算慢慢消耗，煎炒焖炖炸肯定少不了，不过最近败了一堆香料，打算这次就用香草做。出来的效果还不错哦~~那么我来说说做法吧！注意：迷迭香孕妇慎用，如果怀孕的妈妈想吃这个菜，请把迷迭香去掉！

原料

鸡翅根，黑胡椒，迷迭香，罗勒（干），小茴香，橄榄油，生抽，葱，姜，蒜，料酒

步骤

1.鸡翅根洗干净晾干水用叉子在表面扎孔（或表面划开几道口子也可以）。 2.姜、葱、蒜切好和鸡翅根混合，加入适量的橄榄油、盐、生抽、撒上适量的黑胡椒、迷迭香、罗勒小茴香搅拌均匀腌过夜（放入冰箱冷藏）。 3.烤箱200度预热10分钟，托盘铺锡纸。 4.190度烤箱中层，鸡翅根放烤架上烤35-40分钟，途中打开刷腌汁2-3次并且翻面。 5.取出烤好鸡翅根，稍微摊凉，撒上葱丝装饰即可。