光鸡1只约1000g，生抽100ml，米酒100ml，白糖50g，生姜，蒜头
1.姜片和蒜头铺在电饭锅内，清洗干净沥干水分的鸡放在上面 2.倒进白糖、米酒、生抽 3.按下煮饭键，煮10分钟，鸡翻面后再煮10分钟，鸡腿肉最厚的地方扎进筷子不流血水即可 4.开锅盖将酱汁煮至浓稠即可关火 5.鸡肉放凉斩件