鸡，红葱头，沙姜，盐，油，干贝素，生姜，淀粉
1.鸡半只洗净，用盐，油，干贝素，生姜，淀粉腌10分钟 2.红葱头切片，沙姜切蓉 3.把腌好的鸡肉上锅大火蒸15分钟 4.另起锅热油爆香红葱头和沙姜 5.趁热淋在蒸熟的鸡肉上