原料

米粉，鸡翅，料酒，花椒面，鸡汁

步骤

1、鸡翅买回来处理干净，用凉水浸泡2个小时。 2、在背面切开几刀，加花椒面、料酒、鸡汁卤上1个小时。 3、然后用蒸肉米粉均匀地涂抹在鸡翅的两面。这一步就得用手来一点点地抹了，这样会更入味一些。 4、最后就是放锅里蒸喽，15分钟就好了。