原料

西红柿 金针菇 豆腐 虾皮 小葱 辣酱（韩式或者蒜蓉）胡椒粉 盐

步骤

1.豆腐切块，汆水待用；西红柿切丁；小葱、姜切末； 2.小锅内放油，姜末煸香；放西红柿炒碎； 3.锅内加入辣酱，盐调味，加水煮开； 4.放入金针菇，豆腐，稍炖； 5.加入虾皮，葱末，撒胡椒粉，完成！