原料
山楂片(山楂糕): 50克, 牛油果: 1个, 肉松: 适量装饰, 芝麻: 适量装饰, 水果: 适量装饰
步骤
1选山楂片,或者自己做的山楂糕都可以哈!牛油果选皮是黑棕一点的,摸起来稍微软一点点,可以现吃的! 以前都是买绿皮的回来,放在冰箱等到想起要吃的时候,基本都是坏的??
2熟的牛油果就是好哈!对半一切就开了!
3用手一撕,轻松去皮哈!✌
4皮剥还算整齐哈?
5我是图好看哈!所以牛油果前部分窄的先切开,就后面宽的,在横着切片! 个人觉得搭山楂的牛油果可以不用切薄片,差不多就可以!或者你是第一次尝试,那稍微可以薄一点,等吃着习惯了,就可以厚点切哈?
6山楂片切成大致牛油果的高度,夹着牛油果就可以了啦!
7既然要招待客人的,那就用刀移在盘里装饰一番哈
8干花或者鲜花装饰一下
9旁边撒点点肉松,牛油果上面撒适量白芝麻,水果蓝莓装饰! 是不是美美哒哈?? 美是另说,但是牛油果夹着山楂片是真心好吃哈! 连我家几个正眼都不看的,一抢而空了?? 早知道不这么搭了 我都没份了???