猪肉（或香肠）: 250g， 芋头（香芋头，大个的那种）: 250g， 香菇（干香菇）: 50g， 葱花: 5颗， 糯米: 500g， 鸡蛋: 3个
1糯米浸泡一个晚上，然后第二天上锅蒸熟。
2香菇事先也浸泡好，然后把香菇剁碎，肉（或香肠）剁粒【注意:如果是用肉记得把肉放盐及三花酒腌制好，也可以放点酱油调味】，葱花切细段。
3然后把糯米（待凉后）以及所有材料再加入鸡蛋一起搅拌（放少许盐，糯米的分量可以忽略不放）
4搅拌均匀后就可以捏成团上锅蒸了
5呵呵！第一次参加下厨房还不知道细节怎么弄，所以都没事先准备好拍下整个过程的照片供大家欣赏参考！下次懂了我会记录并拍下图片。谢谢