粉丝: 一小撮， 鱿鱼: 两只
1将鱿鱼洗净，红色薄膜剥去！切成鱿鱼圈备用！
2粉丝泡水，如果喜欢吃Q一点的可以不泡水！我是比较喜欢泡一会儿，软一点比较容易入味！泡完的粉丝沥干，摆放在盘子最底层，然后把切好的鱿鱼摆上去！
3蒸五到八分钟，然后热锅放油，加蒜末，盐，味精然后淋在鱿鱼上，最后加葱花！