蕨菜: ， 生抽: ， 醋: ， 辣椒酱: ， 鲍鱼汁: ， 盐: ， 糖: ， 鲍汁: ， 辣酱:
1洗好的蕨菜和主要调味料，生抽、醋、半勺辣椒酱、鲍鱼汁（可用蚝油代替，家里用完了），还有盐和糖没拍
2一勺生抽、一勺鲍汁、一勺半醋、半勺辣酱、还有一点盐和糖调好汁
3还是先将蕨略焯下水
4蒜片爆锅，然后下蕨菜翻炒，加调味料调好的汁水翻炒至熟