原料
鸡胸肉: 2块， 酱油: 适量， 料酒: 适量， 白芝麻: 适量， 白醋: 适量， 耗油: 适量， 白糖: 适量， 洋葱，胡萝卜，蒜泥: 适量
步骤
1将洗好鸡胸肉倒入适量料酒和黑胡椒腌制两到三个小时备用。
2将蒜切成小块，胡萝卜切片，洋葱切片备用。
3将鸡胸肉切成条状，但不要切断，方便后面煎制。
4锅中放油，将鸡胸肉煎制两年变色拿出备用。
5白醋，耗油，酱油，白糖调制成汁备用。
6锅中放油，把洋葱，胡萝卜，蒜末翻炒出香味，把煎好鸡胸肉倒入，并把调好酱汁倒入。
7盖锅盖大火收汁。
8摆盘开吃
小技巧
1 鸡胸肉最好切后腌制，方便入味 2 可以买日式照烧酱调汁
