原料

鸡蛋: 2个， 古越龙山五年陈: 适量， 冰糖: 适量

步骤

1老酒适量加入小碗，放入适量冰糖，加入两个鸡蛋。

2锅里加适量水，尽量多些，因为要大火烧7分钟，在蒸板上放入准备好的小碗，水烧开后计时，大火再煮大约6到7分钟，再焖1到2分钟即可，看个人喜好，喜欢吃嫩的可以时间短些。

3酒香味十足的酒蛋可以开吃了。