番茄炖蛋

原料

鸡蛋: 3个, 小番茄(圣女果): 若干, 大蒜: 两瓣, 番茄沙司: 适量, 罗勒碎: 适量, 黑胡椒: 适量, 盐: 适量, 芝士: 适量

步骤

1大蒜切碎,圣女果开水烫去皮备用。

2不粘锅放油,中火加热到4成热倒入蒜末炒出香。

3倒入番茄酱翻炒。

4加适量水大火煮至粘稠放入小番茄,撒上黑胡椒碎。

5把鸡蛋打入国内,盖盖子,中小火定型。

6撒上罗勒碎和芝士,芝士完全融化,鸡蛋已熟就可以出锅啦~

7出锅


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