鸡翅: 6个， 生抽: 适量， 辣椒: 2个， 花椒: 适量， : ， 冰糖或红糖: 二三块， 料酒: 适量， 姜片: 2片
11、切几刀，入开水煮血水 2、倒入料酒、生抽、（五香粉）、几块冰糖（红糖也可）腌制30分钟
23、油铺面，放入几片姜，下锅煎二面定型 4、加入腌制用的汤料，加入水，约漫过鸡翅
35、如果麻辣味，可以油滚后加入辣椒或花椒，炒出香气即可，也可用偷懒法用老干妈代替 6、水烧干后即可出锅加入黑芝麻或香菜
