蛋白: 80g， 奶粉: 40g， 玉米粉: 20g， 苹果泥: 40g， 白醋或柠檬汁: 几滴
1奶粉，玉米粉和苹果泥混合均匀备用
2白醋滴入蛋白，打发蛋白至干性发泡
3烤箱预热，上下火110度，40分钟
4迅速混合奶粉泥和蛋白，迅速装入挤花袋，迅速均匀的挤在烤盘上，送去烤箱，这个分量可以挤两盘，一切的动作都要快，以防蛋白消泡
两盘溶豆同时烤，110度上下火烤30分钟互换位置再烤30分钟，溶豆不粘烤盘，不软不湿即算烤好了