鲫鱼: 1-2条， 白萝卜: 1根， 盐: 适量， 姜: 3-4片， 红枣: 6粒， 杞子: 一小撮， 香葱: 适量， 芫荽: 适量， 胡椒粉: 适量
1先将鲫鱼宰杀干净备用。
2萝卜切块或切丝，红枣去核，与其他材料洗净备用。
3香葱，芫荽切段备用。
4烧红铁锅，下姜片，少许油，将鲫鱼放入，煎至两面微黄后，放白萝卜、红枣、杞子，加入热开水没过食材面，大火煲滚，转中小火20分钟。
5将香葱、芫荽放入汤中，下盐、胡椒粉调味，即可。