红豆: 适量， 白糖: 适量
1泡红豆。用温水泡红豆3-4小时，泡的时间越长越容易煮熟，但是，泡太久容易将豆子煮到开花，泡的时间太短有部分豆子不会熟。
2将红豆放入电饭锅煮3-5分钟，倒掉白色豆沫，去掉豆腥味，继续加水煮。
3煮到红豆开花的时候搅拌，使汤收汁，不能让豆子烧焦粘锅，等到豆子收汁之后，装入放有白糖的容器内搅拌，放入冰箱保存。
1、红豆泡的越久越容易煮烂