原料

橄榄: 1kg， 冰糖: 500克， 蜂蜜: 6勺

步骤

1将鲜橄榄洗净备用

2将洗好后的橄榄放入锅中煮15分钟左右，水可以少一点

3煮到能去核后，捞出橄榄去核

4将去核后的橄榄放置盆中，一层橄榄一层冰糖，中间加入适量蜂蜜，最后一层橄榄、冰糖放结束，再放适量蜂蜜。

5放好后静止，每天翻一翻，不要晒得太久。

小技巧

不可晒太久，否则会太硬，影响食用