原料

八寸戚风: 一个， 夹层水果: 适量， 夹层奶油: 适量， 抹面奶油: 适量

步骤

1蛋糕分层，抹奶油，加水果。注意不要塌腰。夹层白色奶油留一点，一会儿做雪。所以奶油打的软些。

2淡蓝色色素，打发奶油，薄薄抹面，不需要完美

32D裱花嘴蓝色淡奶油周围挤花。白色淡奶油圆口裱花嘴挤雪。

小技巧

如果分次打，即打即用是最好的。比如花需要立体加固，我会加一勺奶粉，或者jello粉加固。而雪的奶油最好稀点，不用加固，效果更好。 雪从四周起始，收到中间。收口不完美不要紧。两层，错落挤。最后蓝色2D裱花在收口上压几圈。