卡布奇诺

原料

牛奶: 100ml, 水: 适量, 咖啡: 2勺

步骤

1在杯中放2勺咖啡,让后加入适量的开水,至杯子的1/3处

2在空杯中倒入牛奶,加热至70度左右。用奶泡机打发。

3用奶泡机打发成如图所示

4将奶泡倒入咖啡杯,就完成啦~简单又好喝。

5成品图

6成品图

7再介绍一种分层的方法。就是将步骤3中牛奶用小勺子挡住(上面比较大的奶泡),将下层细腻的奶泡倒入到一个空杯子中。然后将上层的奶泡用勺子舀到牛奶的上面。将充好的咖啡通过引流的方式导入杯中,就会出现分层的现象咯。

8成品图


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