眉豆: 100克， 姜: 1片， 藕: 1节， 猪颈骨: 300-500克， 盐: 适量
1莲藕削皮，切小块。
2眉豆洗干净后，泡着。垆土山药可放可不放。
3猪颈骨用热水泡一下，去血水。
4加入适量的水，全部材料放到锅里煲一个半小时左右就OK了。（主要想喝汤可以冷水放肉，慢慢熬出味道;主要想吃肉的话，沸水放肉。）