凉拌贡菜

原料

贡菜: , 盐: , 白糖: , 花椒油: , 藤椒油: , 米醋: , 熟白芝麻:

步骤

1贡菜温水泡发一小时即可食用,时间久些也完全没有问题,泡好后摘洗干净,切小段。

2碗里放入所有调料搅拌均匀(除了白芝麻) 我特别喜欢藤椒油,吃起来麻香的口感?

3把小碗里的调料浇在切好的贡菜上,拌匀。

4装盘后撒入白芝麻即可享用美味了???

小技巧

  1. 调料汁你可以按照自己喜欢的口味调制,比如喜辣可以放入辣椒油!所有调料的比例都是按照自己喜欢的口味即可,初次调制料汁,可以在碗里调好,先品尝下,觉得少什么就加什么,调到自己喜欢的口感即可? 2. 如果不着急吃,也可以拌好后盖上保鲜膜放冰箱里入味一小时以上,味道更好。 3. 贡菜温水泡好洗净后,也可以先采取用盐搓的方式使得贡菜入味更快些。

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