猪皮: 1000克， 黄豆: 250克， 八角: 5个， 姜: 5片， 香叶: 2片， 桂皮: 1块， 盐: 20克
1先煮肉皮，大概五分钟，捞出晾凉，方便刮掉肉皮上的肥油。
2刮好肥油后，将肉皮切条备用
3反复冲洗，直到水清为止。然后开水将肉皮倒入锅中。 放入调料，大概半小时后放入黄豆。
4大概煮一小时后，将所有调料捞出，把汤倒入方形容器中，自然冷却。
5成功
6货真价实的黄豆肉皮冻