竹荪花胶炖珍珠鸡汤

原料

竹荪: 20克, 花胶: 5片, 生姜: 5片, 红枣: 5颗, 枸杞: 10克, 红萝卜: 1条, 玉米: 1条, 珍珠鸡: 1只

步骤

1所有食材洗净,红枣需去核。

2食材明细图

3水沸腾后,放入所有食材。

4煲一会后,再放入整只鸡,我们家的习惯是整只鸡煲熟后再切块。有湛江本地白切鸡的食法。

5煲好的鸡先捞起来,一会切块。

6煲好的鸡汤。

7花胶。

8白白色那个就是竹荪。香脆可口。

9味道特别好。


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