竹荪: 20克, 花胶: 5片, 生姜: 5片, 红枣: 5颗, 枸杞: 10克, 红萝卜: 1条, 玉米: 1条, 珍珠鸡: 1只
1所有食材洗净,红枣需去核。
2食材明细图
3水沸腾后,放入所有食材。
4煲一会后,再放入整只鸡,我们家的习惯是整只鸡煲熟后再切块。有湛江本地白切鸡的食法。
5煲好的鸡先捞起来,一会切块。
6煲好的鸡汤。
7花胶。
8白白色那个就是竹荪。香脆可口。
9味道特别好。