金针菇: 一斤， 肉串: 随意， 一品鲜酱油: 三勺， 蚝油: 一勺， 十三香: 半勺， 鸡精: 半勺， 辣椒油: 适量， 糖: 少许， 老醋: 一勺
1锡纸2张，防漏防粘
2金针菇洗净控水，撕小条，根冲外，伞头冲内，一层一层对着摆放好
3一品鲜➕蚝油➕十三香➕糖➕醋➕鸡精，混合均匀，口重的加盐～稳当滴 一般不会淡了，少吃咸的哦
4混合均匀洒在金针菇上，由中间往两边洒调料汁。因为我的烤盘四周有凹槽，烤金针菇的过程会向四面流
5辣椒油适量，洒在金针菇中间
6准备好的肉串儿，排排放～就可以入烤箱了。200度，25分钟左右。以个人喜好增加或减少时间。想烤干巴一点就在翻个面多烤一会。我的是冻好的肉串，所以照片颜色看起来怪了一点，包涵包涵～
7当当当当～美味还在进行中