原料
淡奶油: 200ml， 香蕉泥: 100g， 蛋黄: 2个， 细砂糖: 50g， 牛奶: 200ml
步骤
1牛奶，细砂糖，蛋黄倒入锅中搅拌均匀 用最小火加热并不断搅拌，看到液体受热后开始冒小泡，立即关火
2放置彻底凉掉，这个步骤可以放入冰箱冷藏，有助于降温
3香蕉打泥，直接压成泥也可以，不过打成泥口感更好。
4凉透的牛奶蛋黄液加入香蕉泥和淡奶油，搅拌均匀
5将冻了24小时的冰桶从冰箱取出，倒入冰激凌液。
6开机搅拌
7搅拌基本成型，停止搅拌。
8倒入碗中放置冰箱冷冻，或者直接和冰桶一起放入冰箱
9温度-24度，冷冻3小时左右挖球。
10做蛋卷挖球，吃蛋筒喽。 这里挖的冰激凌是榴链冰激凌。上次拍的，这次的冰激凌拍完就吃完了，没留到做蛋卷筒。
