木耳菜: 500g， 生姜: 适量， 蒜头: 适量， 干红辣椒: 适量
1锅中加水煮开，将木耳菜放入煮熟，大约2分钟，捞出沥干水分，摆盘。
2用耗油，蒸鱼豉油，姜末，一丢丢凉白开调一碗味汁，淋在码好的菜上
3在菜上放上蒜末，干辣椒。热锅热油淋在上面。完工！