隔夜饭: 一碗， 大虾: 6个， 混合蔬菜: 100g， 杏鲍菇: 1个， 酱油: 10ml， 生抽: 10ml， 糖: 一大勺， 盐: 一勺， 黑胡椒: 少许， 菜籽油: 适量
1大虾剥壳去虾肠，锅里倒油爆虾仁
2虾仁开始发红时加入混合蔬菜炒半熟，盛出待用
3余油炒杏鲍菇，加酱油、生抽、糖上色
4加入隔夜饭，用硅胶铲慢慢压散，混合均匀
5倒入虾仁和混合蔬菜，翻匀。
6用盐和黑胡椒调味
7用拉歌蒂尼不沾炒锅及硅胶铲，炒饭用油少不粘锅，粒粒分明
为了好看，所以把混合蔬菜最后加入 杏鲍菇用酱油和糖料理一下具有肉的质感 记得隔夜饭哦！