最近台湾的一位营养学家林光常先生的养生之道影响颇大,他的观点在很大程度上颠覆了习惯的营养学知识,其独特的观点在网络上也开始盛行,例如少吃鸡蛋、不吃红肉、不喝牛奶等。很多营养师认为他的观点并不是绝对的,比如牛奶,是经多方验证的营养食品,不会如他所说给人体带来反作用,不必因噎废食,但是他的某些观点比如:吃当地当季盛产的蔬果、多吃粗粮、不喝纯净水和任何碳酸饮料、不吃油炸食品等还是值得借鉴的。儿子喜欢吃薯条,我尽量不带他去洋快餐吃,也不想油炸,我的小窍门是:烤。哈哈,健康多了吧?
薯条,色拉油,番茄酱
1.将薯条200g,放一勺色拉油搅拌一下。 2.均匀地排进烤盘,220度,10分钟。 3.然后拿出来用筷子搅搅,让她翻个身,再烤8分钟左右,看见色泽金黄了就算好了。