泡菜: ， 豆腐: ， 韭菜: ， 金针菇: ， 葱: ， 肥牛片: ， 韩式辣椒酱: ， 味噌: ， 凤尾鱼干: ， 砂糖: ， 麻油:
1凤尾鱼干煮成だし
2其他食材切好，肥牛片用水泡片刻，去掉血水
3将泡菜的汁挤出备用，再加入砂糖用抓匀
4国内下麻油，加入葱段泡菜略炒
5再炒入韭菜
6倒入凤尾鱼干高汤煮沸
7加入豆腐、金针菇、泡菜汁、韩式辣酱、味噌继续煮
8上桌前加入肥牛片即可