瓠子: 半根， 猪肉: 一块， 粉条（最好是粉丝）: 适量， 葱蒜: 适量， 豆瓣酱: 两勺
1瓠子去皮切片。
2猪肉切片。
3泡粉条或者粉皮，最好是粉皮，但是这边没有卖的，我就用了粉条，不如粉皮口感好有满足感。
4锅热放油，油热放葱花和蒜片，炒香。
5炒肉至断生。
6加入瓠子，炒到开始变透明，加水适量，烧开。
7加两勺豆瓣酱化开。
8我用的这个。
9煮到瓠子变透明，加粉皮或者粉条，再煮两三分钟就可以了，做一碗汤用两大勺酱就不用加盐了。
10出锅，不用加香油鸡精了。