原料

1 ½ 杯鲜奶（放到微波炉中加热 30-40 秒） 2 大勺奶油（成条状的奶油可切下 1/3 ，并切成小丁室温备用） 3 ¼ 杯没有漂白过的普通面粉， all purpose flour or bread flour （普通面粉也可以，我家常备没有漂白过的普通面粉做面食） 1/4 杯糖 1 ½ 小勺盐 3 ½ 小勺 酵母粉（ dry yeast ） 另备 3/4 杯各种果脯， ( 在面包机揉面中途，听到三声 beeps, 后，加进果脯，这中间有 15 分钟时间 ) 注：小勺 =teaspoons， 大勺 =tablespoons， 一杯 = 240 ml

步骤

1. 将以上原料除3/4杯果脯外，依次按顺序放入面包机槽子中，将面包机设为甜面包档功能，开始启动，我的面包机为 3 小时零 15 钟的时间烤好； 2. 在面包机揉面中途，听到三声 beeps后，加进果脯，这中间有 15 分钟时间； 3. 面包机完成程序烤好面包时，也会发出 beeps 声以示提醒，这时戴上棉手套把面包槽子拽出来，并倒出来放在钢丝加上晾凉； 4. 开吃了！稍凉切片，趁有余温时放到密封袋里 .