姜丝: 很多， 鱼骨: 一条， 生抽: 半勺， 白砂糖: 半勺， 花生油: 一到两勺， 胡椒粉: 一勺， 豆酱: 两大勺
1鱼骨切段、洗净、沥干，放在一个比较大的容器里边。（不一定用鱼骨，鱼腩、鱼头、鱼尾，总之是鱼就行。）
2把所有调味料放进里面搅拌均匀。记得放姜丝！ （放进大容器里是因为方便搅拌均匀）
3拌匀的鱼转移放到一个碟子里！锅放水烧开，大火蒸至鱼熟。
那是那句话！看个人口味调整。 很简单的快手菜。 鱼熟了可以放点葱花点缀一下。 我没放。 因为我懒。