猪肉: ， 白菜: ， 韭菜: ， 面粉: ， 葱: ， 姜: ， 盐: ， 酱油:
1猪肉切成肉丁
2葱姜切末
3葱姜末放在肉丁里
4拌匀
5白菜半棵
6白菜灿烂也是切的丁，也可以剁一下，但不要太碎
7韭菜洗净备用
8将韭菜切成末
9与白菜和肉丁混合
10调入盐、酱油拌匀，味上一个小时
11调馅前将面和好，放在温暖处发酵。灿烂这个忘记盖保鲜膜了，面开的有些裂
12炉包的剂子比饺子的大些，比蒸包小些，随你自个哈~放入馅料后，将面皮向内侧堆起后，捏紧就好，反面向下放好。注意不要让馅料内的水分流出哦~
13平底锅内入油。灿烂这锅是用朋友的，用了好多年了都。灿烂一直想败一款平底锅，大伙可以给些建议哈~
14油热后，小心将炉包一一放入
15取一碗水，入少量淀粉，和开
16将水倒入锅内，盖好盖子
17大约七八分钟后，关火。锅内有水分，要注意如果听到滋滋的声音，表示水分基本干了，开锅看下，炉包底部上色如何
18出锅。淀粉放的有些少，所以没有预期的上色效果好