黄油: 75克， 糖粉: 45克， 鸡蛋液: 一大勺（15毫升）， 蔓越莓干: 一把（适量）， 低筋面粉: 115克
1黄油软化，用打蛋器打散，打成羽毛状
2（补图）加入糖粉，拌匀（要放糖粉，家里没有糖粉了，第二次时用的白砂糖）
3加入蛋液，搅打均匀
4加入蔓越莓干，切碎
5筛入低筋面粉，搅拌均匀。
6放在案板上做成长方形的剂子，用保鲜膜包上，放入冰箱冷冻1个小时
7切成0.5厘米厚的饼干胚，摆在好盘中
8上烤箱160度烤20分钟